Les racines d’un village : histoire et évolutions de Voise
L’histoire de Voise se confond avec celle de la région de la Beauce, cette grande terre céréalière qui a longtemps fait le grenier de la France. Des traces de peuplement gallo-romain ont été retrouvées dans le secteur, témoignant d’une occupation humaine ancienne, même si la structure actuelle du village s’est dessinée bien plus tard, à l’époque médiévale. Les archives communales mentionnent Voise dès le XVIII siècle comme une petite paroisse agricole, traversée par la rivière Voise qui lui donnera bientôt son identité officielle.
Pendant la Révolution, Voise subit le même sort que beaucoup de villages environnants : son église est tour à tour refuge et assemblée d’habitants. Au XIX siècle, l’arrivée du chemin de fer à Auneau, puis à Chartres, et l’aménagement des routes rurales vont inspirer un premier essor démographique, que les guerres du XX viendront freiner. Les remembrements agricoles d'après-guerre remodeleront durablement le paysage, rendant la commune plus ouverte mais aussi plus vulnérable face à l’exode rural (Référence : Archives départementales d’Eure-et-Loir).